domingo, 8 de novembro de 2009

bolo de laranja com iogurte



esta receita maravilhosa é da minha amiga( Priscilla Koiyama)

1º parte:
7 claras + 1 xic chá de açúcar ( bater até ficar um suspiro; reserve em uma vasilha)

2º parte:

7 gemas(passadas pela peneira) + 1/2 xic chá de água
bata muito bem por uns 5 min,depois acrescente 1 xic chá de açúcar,bata mais uns 7 min

depois vá acrescentando:

1 pote de iogurte natural + 1/2 xic chá de óleo+ 1/2 xic chá de suco de laranja + 1 colher sobremesa de raspas de laranja ( misture e empregue)
3 xic chá de farinha + 1 colher sp de fermento em pó

Retire da batedeira e misture lentamente as claras em neve.Assadeira untada e polvilhada com farinha.
Depois de assado,coloque suco de 3 laranjas. Deixe esfriar.

Glace de laranja: 1/2 pacote de açúcar de confeiteiro + suco de 1 laranja peq, misture muito bem,formando uma pastinha.Coloque sobre o bolo.
fiz um outro recheio .....que é o de limão
(Opção de cobertura)
1lata de leite condensado
suco de 3 limões
misture tudo e leve para a geladeira para ficar geladinho...espere o bolo esfriar e cubra o bolo!

2 comentários:

  1. Um bolo maravilhoso e, eu adorei o creme de leite condensado e limão da cobertura. Parece delicioso.

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  2. Oi Sara, passeando por seu lindo blog achei a nossa receita(Cris e Pri),este bolo é uma delícia!!!!! Ficou lindão!!!

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